——《黄山头·百年传奇》序  朱弟雄

荏苒光阴，转瞬即逝，眨眼黄山头酒业已是百年。
    一百年，对每一个黄山头人来说，凝聚着许多的忙碌、执著、信仰、希望。一百年，我们成功地开创了黄山头大中国的历史，黄山头能在更多领域落地生根，开花结果，让琼浆玉液如精湛艺术，我们已没有任何遗憾。我们编发“黄山头百年传奇”献给喜酒同仁，意在探索发展之路，希望黄山头的品牌形象得到读者诸君的认可。

    酒文化作为一种特殊的文化形式，在中国大众心中根深蒂固，占有极为显赫的地位。几千年的华夏文明，酒渗透到社会生活中的各个领域。因此，饮酒的意义已不再是生理性消费，也不再是口腹之乐。在许多场合，酒都是作为一种文化符号，一种文化消费，已经演变成一种礼仪的表达，一种气氛的营造，一种心境的诞生。这，就是中华民族的酒魂。

    黄山头酒业位于千年古镇藕池，楚文化对黄山头而言，既是中国优秀的传统文化，又是最具特色的本土文化。博大精深的楚文化，经过黄山头人去粗取精、由表及里的探索和提炼，将其归纳为五点精神：即“筚路蓝缕的创业精神”、“一鸣惊人的创新精神”、“取义成仁的爱国精神”、“抚夷属下的开放精神”和“止戈为武的和谐精神”。生于斯、长于斯的凯乐和黄山头与楚人文化同根，与其筚路蓝缕、以启山林的开拓精神一脉相承。

    长期以来，凯乐强调一种创业精神，一种创业状态，无论企业发展到什么程度，如何辉煌，都必须保持一种“特别能吃苦、特别能忍耐、特别能战斗”的“三特”精神。

    2008年，凯乐重组黄山头，也有重新磨洗凯乐人创业精神的意义，凯乐人永远不能忘记草创大业的一种艰苦奋斗的精神。黄山头带着这样一种创业的精神上路，什么样的艰难曲折，什么样的风险挑战都不足为惧。

    我常说：“时代赋予我们光荣和梦想，更赋予我们责任和使命。我们应该时刻保持忧患意识、危机意识、责任意识、使命意识和创新意识。这是我们战胜困难，防范风险的有效保证。”

    那么，如何让黄山头葆有与时俱进的活力？我认为，活力来自于源源不断的创新意识。众所周知，品牌的核心是文化，要想打造白酒品牌，就必须深度挖掘品牌的文化内涵。在产品日趋同质化的今天，酒与酒的竞争，其实就是文化的竞争。今天的文化，就是明天的市场。说白了，卖酒就是卖文化。

    黄山头复出的第一步，即对品牌进行了文化上的重新定位，完成了具有战略意义的文化布道，勇敢地扛起“打造楚文化第一酒”的大旗，将楚文化、酒文化和企业文化有机地融为一体，以此来形成一股新文化风暴，不断刷新黄山头在市场中的竞争格局。

    黄山头是文化之酒。她融酒文化、楚文化和凯乐文化于一杯，其中滋味，饮者自知。如果说黄山头是有生命的，那么，文化就是她的灵魂和大脑。

    黄山头是魅力之酒。楚地阔无边，苍茫万顷连。楚文化鲜明的地域性使其魅力四射，成为唯一能够与秦文化抗争的南方文化的代表。

    黄山头是激情之酒。水不激不活，人不激不奋。敢于亮出“第一”的利剑，没有自信，没有激情，是做不到的。

    黄山头是奢华之酒。黄山头定位高档白酒第一方阵，其价格与茅台不相上下。这不是夜郎自大，而是黄山头本身就具备名酒基因。

    黄山头是创新之酒。当今世界，一切经济价值和战略实力均来源于创新。创新的第一要求就是和市场结合，这种结合不是简单地去适应市场，而是要创造一个又一个新的市场。

    黄山头是竞争之酒。逆水行舟，不进则退。市场是残酷的，在自己所处的行业内，做不到数一数二，就有被淘汰的危险。如果没有竞争，也就没有凯乐收购黄山头的机会。

    黄山头是和谐之酒。黄山头酒业的大门造型是虎座鸟架鼓，这种变形艺术是中国最早的相容生辉的和谐图。黄山头提出的楚藏天下，既有驰骋天下之抱负，又有藏于天下之谦和。

    黄山头是凯旋之酒。酒是用来庆功的，它和胜利紧密相连。黄山头酒业，是凯乐多元化发展的新路标。我十分愿意相信，黄山头的愿景一定能实现！

    一百年的精心打磨，造就了黄山头今天的璀璨。未来，我们将乐在其中，一路奏凯。舌尖上的酒魂，带给黄山头酒业的必将是一个崭新的英雄时代。

                                                                                                                    2013年3月5日于武汉