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黄山头•百年传奇

第十九章 百年荣耀 纪念酒大放异彩


    黄山头酒业“赢于新、敏于行、成于品”的经营理念,常常会令局外人产生一种“既在意料之外,又在情理之中”的释然感。新营销时代的把式,即便像雾像雨又像风,但万变不离其宗:人品加酒品,即是上品。

2012年岁末,上海国际酒业交易中心几员大将,上门与黄山头酒业公司董事长朱弟雄商谈上市事宜,结果不到10分钟,朱弟雄就拍板敲定了黄山头•容天下100周年纪念珍藏酒上市的有关协议。即使是信心满满的来者也颇感几分意外。
    按照惯例,从达成意向到完成发审,一般需要60多天的时间,可黄山头•容天只用了10天的时间,这又让上酒所的决策人大吃一惊。
    2013年1月7日,由中国食品工业协会白酒协会高级顾问胡永松、中国酒类流通协会副会长刘员、上海市酒类专卖管理局局长卢荣华、著名白酒专家陶家驰、中国国家酒类检验检测中心白酒鉴评组组长钟杰、中国食品工业专家吴鸣和东兴证券研究所所长助理、食品饮料首席分析师刘家伟等7位专家组成的评审委员会对“黄山头•容天下”100周年纪念珍藏酒进行发行之前的严苛评审。让他们始料不及的是,这款酒的口感好得大大超出了他们的想象。这是第一款在上海国际酒业交易中心获准上市的兼香型白酒。以往的兼香,大多是浓头酱尾,而黄山头•容天下属于酱浓兼香,我国著名白酒专家将其归类为茅型酒。专家预测,这款酒或许会成为另外一种兼香的代表。
    发审会结束后,在一片喝彩声中,陶家驰挥笔写下了专家们对黄山头•容天下的共同评价:酒色微黄,清亮透明,芳香优雅,陈香舒适,酱浓协调,酒体丰满,醇和细腻,圆润爽净,余味悠长,风格典型。7个评委分别在落款处签上自己的名字。
    其实这太多的“意外”,皆在朱弟雄掌控之中。如果用黄山头“赢于新,敏于行,成于品”的经营理念,来解读以上的案例,你就会有“既在意料之外,又在意料之中”的释然。
    “赢于新”是黄山头营销创新的旗帜,是赢得市场的保证。任何有利于营销的新思路、新模式、新领域,黄山头都愿意去探索,去尝试。所以,在上海国际酒业交易中心上市发售之事,一经提出,朱弟雄就敏锐意识到这里隐藏着无限商机,立马果断敲定此事。这是企业家商业智慧和果敢性格的完美结合。
    “敏于行”是黄山头超强执行力的体现。所谓“敏于行”,就是行动要迅速、敏捷,不可迟缓、拖延,更不能畏手畏脚,停滞不前。一步主动,步步主动;一步被动,步步被动。如此看来,他们能在短短10天内,完成所有上市发审前的准备工作就不足为奇了。这就是凯乐速度,这就对黄山头速度。
    “成于品”是黄山头营销的基石。营销的成功,首先取决于品牌的品质。酒品质不好,营销再给力,也只能红火一时,到人们逐渐了解后,只能起到截然相反的结果。冰冻三尺非一日之寒,黄山头•容天下百年纪念酒之所以获得专家们的如此好评,是与“成于品”的基石理念密不可分的。
    “赢于新,敏于行,成于品”,鲜活的营销理念,必将开启“黄山头新营销时代”的大幕。