清末民初，藕池商贾云集，百业俱兴，民间酿酒已相当普遍。

藕池镇上只有一条街，手工作坊沿街道两边一字排开，铺连铺，店接店，目不暇接。街市车水马龙，人流熙攘，叫卖声不绝于耳。晚上灯火通明，笙歌阵阵，酒香四溢，堪比夜上海。触景生情，很容易让人联想到唐代诗人王建的名句：“夜市千灯照碧云，商店红袖客纷纷。如今不似时平日，犹自笙歌彻晓闻”。以至于有很多人误以为这是描写藕池的诗句。其实不然，王建描写的是扬州，而不是藕池。但黄山头人可以自豪地说，那时的藕池完全可以与扬州媲美。

藕池的酿酒业排在各业之首。当时大小槽坊不下30家，其中尤以上述6家槽坊最为有名，而6家中，曾永康酿酒技艺独占鳌头，实力最为雄厚。                

曾永康的槽坊因为酒体醇厚，香味浓郁，口感上佳，生意越来越红火。再加上人们口碑相传，使其声名远播，外来订货者接踵而至，络绎不绝。其他几家槽坊生意日渐清淡，有的甚至门可罗雀。

**打出头鸟。杨姓槽坊的掌柜联合另4家槽坊，与曾永康槽坊暗暗较上了劲。他们派人到曾永康槽坊卧底，或偷师学艺，或干脆就往待售的成品酒缸里掺水，毁坏其声誉。曾永康的酿酒技艺来自祖传秘方，祖上有规定，传子不传女。亲生女儿都无法接近，何况外人乎？所以偷师学艺只能是竹篮打水一场空。至于往酒里掺水的损招却往往能够凑效。喝了掺过水的酒，人们纳闷：曾永康的酒怎么越做越差了？

正可谓好事不出门，恶事传千里。负面消息一经发布，曾永康槽坊的生意一下子萧条下去。曾永康尝过别人退回的酒，他十分自信地说：“这是掺过水的酒，一定是有人从中做了手脚。”他苦苦守候了3个夜晚，终于将掺水的人抓了一个正着。酿酒的师傅们十分气愤，将那个掺水的人捆绑起来，意欲游街示众，以正视听。

曾永康是一个豁达大度的人，他亲自为那人松了绑：“告诉你们当家的，我曾某欢迎明着竞争，不喜欢来阴的。这次给他一个面子，只当什么也没有发生。”